Omega-3-fettsyrer påvirker vår helse større omfang enn vi aner. Det er en stor mengde bevis som tyder på at disse fettsyrene er involvert i en rekke prosesser, inkludert hjerne- og synsutvikling, inflammatoriske reaksjoner, blodårehelse og kreft.
Omega-3: Viktig byggekloss i cellemembranen?
Hemmeligheten bak hvorfor omega-3 påvirker så mange tilsynelatende urelaterte prosesser, ligger i dens viktige rolle som en del av cellemembranens struktur.
Omega-3 er en avgjørende byggestein i cellemembranene, og fordi cellene finnes i hele kroppen, kan denne fettsyren påvirke mange biologiske prosesser. Alt fra hjernefunksjon og inflammasjon til hjertehelse kan derfor bli påvirket av omega-3, da det har innflytelse på cellenes integritet og funksjon.
Leave a Reply